“裹包青贮源自北欧，当时主要用于草地管理，后来随着裹包青贮发展一些优势也逐步凸显。随着奶产业的发展，裹包青贮实现商品化，能最大限度的保持牧草中的营养成分；其次相对苜蓿干草来说，裹包青贮发酵后适口性好，同时也能够避免在干草调制过程中受雨淋影响，这也是裹包青贮发展非常迅速的原因”，兰州大学郭旭生教授在“永昌县首届裹包青贮苜蓿助推奶牛养殖技术高峰论坛”中提到。

奶牛养殖技术落后，尤其是饲料资源利用和饲养方式不合理，成为制约我国优质原料奶生产的主要因素，奶牛养殖业长期存在“单产低、质量低、效益低、发病率高”三低一高现象。苜蓿是奶牛养殖中饲喂量最大的粗饲料，如何科学的评估苜蓿草和苜蓿青贮的性价比，选择性价比高的苜蓿产品是提高采食量、产奶量、养殖效益的关键，也是降本增效的关键。通过加大苜蓿裹包青贮饲料的推广利用，能够丰富牧场粗饲料资源利用形式，进一步提高奶牛健康水平，生产优质原料奶，切实推动奶业的科技创新。会议主办方也期待通过“永昌县首届裹包青贮苜蓿助推奶牛养殖技术高峰论坛”给与会嘉宾今后牧场日粮配方与管理指点迷津。

会议由永昌县人民政府主办，永昌县农牧局、永昌县沁纯草业、玉门至诚三和承办，会议以“增强优质裹包青贮苜蓿供给能力，助推奶牛产量质量水平升级”为主题，旨在通过研讨交流，对国内草牧业发展现状、经验、成果、产品转化及发展等问题进行深入探讨，充分挖掘苜蓿加工新技术，促进苜蓿产业健康可持续发展，实现“加快现代饲草全产业链建设，推进质量兴草，提升饲料产业整体发展水平”的目标。

出席会议的嘉宾有永昌县人民政府副县长张登基、兰州大学教授郭旭生、南京农大教授邵涛，来自西安草滩牧业、中地乳业、富源牧业、犇腾牧业、宁夏贺兰山奶业、天牧乳业等内蒙、陕西、甘肃、宁夏区域的规模牧场代表以及产业链供应商美国蓝得雷、挪威奥库、北京丰尊百奥等代表100余人出席会议，永昌县农牧局副局长李兴福主持开幕式。

永昌苜蓿种植面积20.5万亩，平均单产、草捆质量、管理水平都位处全国先列

永昌古称骊靬,是甘肃省的粮油生产大县、养羊强县、种草大县和首批国家农产品质量安全县。近年来,永昌通过招商活动引进草产品生产加工企业,流转土地建立规模化饲草种植加工基地,饲草料从2012年以前的农作物秸秆迅速转变为以苜蓿为主的优质饲草。截止目前,全县苜蓿种植面积达到20.5万亩,大中型饲草和种植企业39家,羊饲养量160万只,牛饲养量7万头。

永昌县饲草从数量和质量上都取得了明显的突破,尤以苜蓿最为突出,主要表现在三个方面:一是平均亩产全国第一,达到0.9～1吨,远高于我国大部分苜蓿种植地区;二是草捆质量全国第一,经测定永昌县苜蓿草粗蛋白含量在18%-20%之间,相对饲用价值在135～180之间,均接近国家一级草水平,且草捆加工水平高,适口性好,得到国内养殖企业、动物园等单位的认可;三是整体管理水平全国第一,引进和扶持的首蓿种植企业都具有较强的经济实力和科技水平,种植的品种包括美国FGI公司的WL系列、加拿大的阿迪娜等世界最优品种,每年可收割3～4茬，大面积苜蓿种植有效改善了畜牧业生产基础条件,缓解了草畜矛盾,种植养殖效益大幅提升。虽然永昌草牧业发展取得了一定成绩,但其发展中的困难和问题仍然很多。我们将认真借鉴各地各企业的先进经验,进一步加强协作交流,努力推动永昌县草牧业发展壮大。（永昌县人民政府副县长  张登基）

目前，草业竞争愈演愈烈，从国际形势看，自2008年国外“进口草”打入国内市场以来，进口草的数量由刚开始的1万吨上升到现在的180万吨，进口草的价格由刚开始的3800元下降到现在的2300元；从国内情况看，2008年全国商品苜蓿草种植面积是20万亩，目前规模已扩张到350万亩，价格也由2012年的2200元了暴跌到现在的1400元；从收获角度看，苜蓿草收获季节大多在“雨季”，广大种植户因机械较少而造成收获时间长、雨淋变质、品质难以保证，卖不上好价钱；从养殖的需求看，国内外奶牛养殖企业都需要蛋白大于18、RFV大于150的优质一级草，而我们生产的苜蓿草大多达不到奶牛养殖企业的需求。以上原因造成了国产苜蓿草品质差、价格低、销售难、竞争力弱的不利局面，而青贮裹包苜蓿技术恰好解决了传统苜蓿草收获时间长、容易被雨淋、商品草品质差、销售不畅通等问题，也满足了奶牛养殖企业对优质苜蓿草的需求，实现了互促共赢。（永昌沁纯草业副董事长  郑富宏）

永昌兼具草业发展历史及特色 推广裹包青贮可扩大优质粗饲料供应

甘肃省草产业尤其是河西走廊是我国现代草产业的发源地，甘肃河西走廊苜蓿干草种植面积和产量几乎占到我国总产量的一半，甘肃省在我国草产业发展中占有举足轻重的作用。

永昌县具有的历史积淀以及现代草产业发展的特色，同时还要提高自己的站位。虽然甘肃苜蓿种植面积多年来一直是全国第一，但目前商品牧草市场占有率已经落后于其他地区，比如“中国草都”内蒙阿鲁科尔沁旗以及“中国西部草都”甘肃陇中定西，站位高吸引了国家政策以及科技人员的涌入加快产业发展。

二是抢抓机遇创新发展，这几年国家粮改饲等政策支持力度很大，河西走廊苜蓿产业发展基础面积大，反思我们引进了国外的先进品种，在水肥管理以及机械配套等方面也可以与国外并驾齐驱，但能持续供应满足牧场需求的一级草数量却较低。这其中最大的限制就是地块相对小，这就需要思考引进适合当地实际情况的小型机械，并且制作裹包青贮等，可以解决目前永昌牧草产业发展面临的瓶颈和问题。（兰州大学教授  郭旭生）

本次会议主要围绕裹包青贮制作技术和营养价值评定邀请行业专家进行深度讲解，还应广大牧场嘉宾要求，针对当前形势下牧场如何降本增效、犊牛营养饲喂管理、奶牛日粮结构优化以及牛群管理进行全方位的分享交流。

来源：荷斯坦网